جایگزینی کارکنان فست فود بزرگ استرالیا با هوش مصنوعی آغاز شد

شرکت فست‌فود Hungry Jack’s در اقدامی تازه، از سیستم سفارش‌گیری با صدای دیجیتال مبتنی بر هوش مصنوعی در یکی از شعب خود در سیدنی استفاده کرده است. این فناوری که در شعبه St Peters مورد آزمایش قرار گرفته، به مشتریان اجازه می‌دهد تا بدون تعامل با نیروی انسانی، سفارش خود را به‌صورت صوتی ثبت کنند. این اقدام در ادامه روند جهانی استفاده از هوش مصنوعی در زنجیره‌های فست‌فود مانند مک‌دونالد، KFC و دیگر برندهای آمریکایی انجام شده است.

نیوشا شفیع‌آبادی، دانشیار دانشگاه کاتولیک استرالیا، هشدار داده است که شغل‌های ابتدایی در صنعت فست‌فود ممکن است تا ده سال آینده با ورود ربات‌ها و سیستم‌های هوشمند از بین بروند. او پیش‌بینی می‌کند که با پیشرفت‌هایی که شرکت‌هایی مانند تسلا در ساخت ربات‌های انسان‌نما انجام می‌دهند، ممکن است به‌زودی غذاها نیز کاملاً توسط ماشین‌ها آماده شوند و نیروی انسانی به‌تدریج از این چرخه حذف شود. اگرچه KFC پیش‌تر اعلام کرده بود که استفاده از هوش مصنوعی به معنی حذف کارکنان نیست، اما روند کلی صنعت نشان از تغییرات جدی دارد.

با وجود مزایایی مانند کاهش هزینه، کاهش زمان انتظار و افزایش دقت سفارش‌ها، برخی مشتریان واکنش منفی نسبت به این فناوری نشان داده‌اند. برخی آن را ترسناک دانسته‌اند و حتی تهدید به تحریم Hungry Jack’s کرده‌اند. شفیع‌آبادی معتقد است این واکنش‌ها موقتی است و همان‌طور که کاربران در ابتدا با ابزارهایی مثل ChatGPT احساس ناآشنایی داشتند و اکنون به‌راحتی از آن‌ها استفاده می‌کنند، در آینده نیز استفاده از سیستم‌های هوشمند در رستوران‌ها به یک امر عادی تبدیل خواهد شد.